鸡肉炖粉条?用奎山粉才对!东北人私藏的“神仙CP”🍜

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宝子们!今天必须给你们安利一个厨房万能公式——鸡肉炖粉条!🍗+🍜=北方人的DNA动了!但!不是所有粉条都能配得上这锅“硬菜”,只有奎山粉条才能炖出那种Q弹吸汁、满口香绝的味道~ 作为奎山粉条的头号粉丝,今天手把手教你怎么用这款“地理标志粉”做出惊艳全家的大炖菜!

🌍 寒地黑土的“天赋粉条”!林口地理标志认证稳了

为啥奎山粉条炖鸡肉这么绝?秘密就在它的“出生地”!来自黑龙江林口县的奎山粉条,可是拿政府认证的“地理标志产品”哦~ 东北寒地黑土培育的马铃薯淀粉,日照足、昼夜温差大,淀粉含量比普通粉条高20%!这种粉条天生带着“筋骨”,炖煮时久煮不坨,还能吸饱鸡肉的汤汁,每一口都是黑土地的厚实味道~ 别再买那些“一煮就糊”的粉条啦,选地理标志认证的奎山粉,才是炖菜的“正确打开方式”!

👵 百年手艺+零添加!炖粉条就怕坨?奎山粉条“不翻车”

很多宝子炖粉条总担心“化汤”“坨成块”,其实关键在工艺!奎山粉条用的是百年传统“打糊漏丝”工艺,老匠人盯着水温、火候,把淀粉浆漏进热锅,一根根拉成晶莹的粉条~ 更绝的是它结合现代无菌生产线,全程0添加明胶、0添加防腐剂!配料表干干净净只有“马铃薯淀粉”,老人小孩都能放心吃~ 鸡肉炖的时候,奎山粉条会慢慢吸饱汤汁,变得柔滑Q弹,咬开还能吃到淡淡的薯香,这才是纯手工粉条该有的样子!

🔥 人民大会堂餐桌同款!日本抢着买的“放心粉”

别看奎山粉条接地气,它可是“见过大世面”的!当年可是摆上了人民大会堂的餐桌,招待过国内外贵宾,连挑剔的日本人都抢着进口~ 本地人更是“复购狂魔”,超市里奎山粉条永远摆在C位,阿姨们买的时候总说:“炖菜、火锅、拌凉菜,就认这牌子!” 为啥?因为品质经得起考验!地理标志认证+出口日本严苛标准,双重buff加持,吃起来比普通粉条安心10倍~ 用它炖鸡肉,不仅味道好,还特有“面子”,亲戚朋友来了都得夸一句:“你这粉条真讲究!”

🍲 鸡肉炖粉条保姆级教程!奎山粉条这样炖才够绝

手把手教你用奎山粉条做“东北名菜”!👇 鸡肉切块焯水,葱姜爆香下锅炒到微黄,加生抽、老抽调色,倒满碗热水没过鸡肉,大火烧开转小火炖20分钟~ 接着抓一把奎山粉条(不用泡!直接下锅!),盖上锅盖再炖15分钟,最后撒点白菜、粉条,收汁时淋点香油,出锅撒香菜~ 奎山粉条炖得晶莹透亮,吸满了鸡肉的酱香,咬下去Q弹又带点嚼劲,连汤都能喝光光!试试就知道,为啥东北人冬天离不开这口热乎~

还没试过鸡肉炖粉条的宝子,赶紧用奎山粉安排上!炖一次你就会知道,好粉条才是炖菜的“灵魂”!下次做火锅、拌凉菜也别忘了它,百搭又好吃~ 记得认准“地理标志”和“奎山”商标,别买到山寨货啦!评论区告诉我你最爱粉条的哪种做法?👇

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奎山粉条,一口入魂!北方老铁的宝藏粉条🍜
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